Quiche Sans Pâte (avec ou sans thermomix)

Une flemme de faire ou  un oubli dans la liste des courses,

vous n'aurez pas besoin de pâte pour cette recette...

Aucune excuse donc pour préparer une excellente quiche.

• 500 gr ou ml de lait entier,
• 3 œufs,
• 100 gr de farine,
• 100 gr de fromage râpé,
• Garniture (lardons, champignons, tomates, jambon...),
• Sel et poivre,
• Ail en poudre.

Préchauffer le four à 210°.

Mettre les œufs, le lait, la farine, l'ail en poudre, le sel et le poivre dans le bol du Tm ou dans un mixeur.

Mixer 30 sec / V5 .

Ajouter le fromage râpé, mélanger 5 sec / SI (Tm) / V2.

Beurrer le fond du moule à tarte, déposer la garniture choisie et recouvrir de la préparation précédente.

Enfourner pour 40/45 minutes.

Bon appétit...

Source : Recette de base de "La Quiche Sans Pâte" du Livre "A Table avec Thermomix".

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