Thé à la Menthe

Le seul et unique thé que j'aime...

• Un bouquet de menthe lavé et essoré,
• 4 cs de sucre en poudre,
• 2 cc de thé vert,
• Eau bouillante.

Mettre le thé vert au fond de la théière et recouvrir d'un fond d'eau bouillante pour quelques minutes.

Filtrer l'eau et la jeter. 

Remplir la théière d'eau (en ayant pris soin de garder le thé vert rincé au fond) et faire bouillir.

Plonger la menthe dans l'eau bouillante avec le sucre.
Touiller avec une cuillère, laisser bouillir à nouveau.

Remplir un demi-verre de thé et le vider dans la théière, cela plusieurs fois avant de servir et déguster.